Natural Beef

Nelore Precoce - Churrasco

• Alcatra Prime

  
  

  Porcionada pronta para grelha com uma textura inconfundível.

  Porcionada pronta para grelha com uma textura inconfundível.

  
  
• Bombom de Alcatra

  
  

  É um corte do miolo da alcatra com sabor acentuado e magro.

  É um corte do miolo da alcatra com sabor acentuado e magro.

  
  Ideal para frigideira e grelha.

  
  
• Colita de Quadril

  
  

  Maminha cortada no sentido longitudinal, ideal para grelha.

  Maminha cortada no sentido longitudinal, ideal para grelha.

  
  
• Costela Janela

  
  

  Carne saborosa para churrasco. Ideal para ser cozida ou assada longe do braseiro.

  Carne saborosa para churrasco. Ideal para ser cozida ou assada longe do braseiro.

  
  
• Cupim

  
  

  Carne saborosíssima, substanciosa, dona de uma textura inconfundível.

  Carne saborosíssima, substanciosa, dona de uma textura inconfundível.

   

  É muito usado em churrasco, exige um tempo maior de cozimento.

  
  
• Espetinhos

  
  

  Um dos pratos mais populares. Prático e fácil.

  Um dos pratos mais populares. Prático e fácil.

  
  
• Fraldinha

  
  

  Já conhecida em termos de sabor, a fraldinha é retirada da parte entre o traseiro e a costela do boi.

  Já conhecida em termos de sabor, a fraldinha é retirada da parte entre o traseiro e a costela do boi.

  
  Ideal para churrasqueira.

  
  
• Linguiça

  
  

  Carnes selecionadas e processadas já temperada, ótima para aperitivo.

  Carnes selecionadas e processadas já temperada, ótima para aperitivo.

  
  
• Linguiça Malvada

  
  

  Carnes selecionadas e processadas já temperada com pimenta, ótima para aperitivo.

  Carnes selecionadas e processadas já temperada com pimenta, ótima para aperitivo.

  
  
• Maminha

  
  

  Tirada da peça inteira da alcatra, é muito macia e suculenta.

  Tirada da peça inteira da alcatra, é muito macia e suculenta.

   

  Boa para assados e churrascos.

  
  
• Picanha Prime

  
  

  Picanha selecionada, cortada longitudinalmente e porcionada.

  Picanha selecionada, cortada longitudinalmente e porcionada. 

  
  
• Ribeye

  
  

  Famoso ojho de bife argentino, retirado da cabeça do contra-filé com gordura em sua extremidade.

  Famoso ojho de bife argentino, retirado da cabeça do contra-filé com gordura em sua extremidade.

   

  Ideal para grelha.

  
  
• T-Bone

  
  

  O T-bone permite em um único corte ter dois sabores e duas texturas. É retirada do centro do filé mignon e final do contra-filé.

  O T-bone permite em um único corte ter dois sabores e duas texturas. É retirada do centro do filé mignon e final do contra-filé.

  
  Ideal para grelha e churrasco.

  
  
• Tranche

  
  

  Capa da costela ideal para assados de churrasqueira.

  Capa da costela ideal para assados de churrasqueira.