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Nelore Precoce - Churrasco




Nelore Precoce - Churrasco


  • Alcatra Prime


    Porcionada pronta para grelha com uma textura inconfundível.


  • Bombom de Alcatra


    É um corte do miolo da alcatra com sabor acentuado e magro.


  • Colita de Quadril


    Maminha cortada no sentido longitudinal, ideal para grelha.


  • Costela Janela


    Carne saborosa para churrasco. Ideal para ser cozida ou assada longe do braseiro.


  • Cupim


    Carne saborosíssima, substanciosa, dona de uma textura inconfundível.


  • Espetinhos


    Um dos pratos mais populares. Prático e fácil.


  • Fraldinha


    Já conhecida em termos de sabor, a fraldinha é retirada da parte entre o traseiro e a costela do boi.


  • Linguiça


    Carnes selecionadas e processadas já temperada, ótima para aperitivo.


  • Linguiça Malvada


    Carnes selecionadas e processadas já temperada com pimenta, ótima para aperitivo.


  • Maminha


    Tirada da peça inteira da alcatra, é muito macia e suculenta.


  • Picanha Prime


    Picanha selecionada, cortada longitudinalmente e porcionada.


  • Ribeye


    Famoso ojho de bife argentino, retirado da cabeça do contra-filé com gordura em sua extremidade.


  • T-Bone


    O T-bone permite em um único corte ter dois sabores e duas texturas. É retirada do centro do filé mignon e final do contra-filé.


  • Tranche


    Capa da costela ideal para assados de churrasqueira.